Ngăn chân không (Vacuum Compartment) là gì?
Ngăn chân không là ngăn kéo riêng trong tủ lạnh Hitachi, có bơm hút bớt không khí để giảm áp suất (khoảng 0,8 atm). Lượng oxy ít hơn giúp hạn chế quá trình oxy hóa, giữ màu và độ tươi của thịt, cá, hải sản; nhiệt độ ngăn thường quanh -1°C ~ 1°C (theo model).
Lợi ích
- Thịt cá giữ tươi lâu hơn ngăn mát thông thường mà không cần cấp đông – nấu ngay không mất thời gian rã đông.
- Hạn chế mùi lan sang thực phẩm khác.
- Một số model cho chọn 2 chế độ 1°C / -1°C.
Ngăn chân không khác cách nhiệt chân không VIP thế nào?
Hai công nghệ khác nhau: ngăn chân không là ngăn bảo quản thực phẩm; cách nhiệt chân không VIP (Vacuum Insulation Panel) là tấm cách nhiệt trong thành tủ, giúp giữ lạnh tốt và cho phép thành tủ mỏng hơn để tăng dung tích.
Tủ lạnh Hitachi nào có ngăn chân không?
Trong danh mục hiện có 14 model có ngăn chân không, gồm dòng Multi Door R-WB VGV và các model Nhật Bản 6 cửa:
- Tủ lạnh Hitachi R-MX800GVGV0 (GBK) Inverter 569 lít Side by Side 3 cửa Gương đen – 47.500.000đ
- Tủ lạnh Hitachi R-MY800GVGV0 (MIR) Inverter 569 lít Side by Side 3 cửa Gương bạc – 58.900.000đ
- Tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 (GBK) Inverter 569 lít Multi Door 4 cửa Gương đen – 31.200.000đ
- Tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 Inverter 569 lít Multi Door 4 cửa Kính đen / xám thủy tinh – 31.600.000đ
- Tủ lạnh Hitachi R-WB700VGV4 (GBK) Inverter 645 lít Multi Door 4 cửa Đen – 33.600.000đ
- Tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0X (MGW) Inverter 569 lít Multi Door 4 cửa Trắng nhám – 36.500.000đ
- Tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0X (MIR) Inverter 569 lít Multi Door 4 cửa Gương – 36.600.000đ
- Tủ lạnh Hitachi R-HW540RV (XK) Inverter 540 lít Multi Door 6 cửa Nhật Bản Gương đen pha lê – 45.800.000đ
- Tủ lạnh Hitachi R-HW540RV (X) Inverter 540 lít Multi Door 6 cửa Nhật Bản Gương pha lê – 47.600.000đ
- Tủ lạnh Hitachi R-HW620RV (XK) Inverter 617 lít Multi Door 6 cửa Nhật Bản Gương đen pha lê – 68.500.000đ
- Tủ lạnh Hitachi R-HW620RV (X) Inverter 617 lít Multi Door 6 cửa Nhật Bản Gương pha lê – 68.900.000đ
- Tủ lạnh Hitachi R-GW670TV (XM) Inverter 670 lít Multi Door 6 cửa Nhật Bản Gương xám khói – 77.500.000đ
- Tủ lạnh Hitachi R-ZX740KV (X) Inverter 735 lít Multi Door 6 cửa Nhật Bản Gương pha lê – 89.000.000đ
- Tủ lạnh Hitachi R-GW670TV (XK) Inverter 670 lít Multi Door 6 cửa Nhật Bản – 92.400.000đ
Cách dùng ngăn chân không hiệu quả
- Cho thịt cá đã sơ chế, để khô ráo, đựng khay hoặc túi mở.
- Không để thực phẩm quá đầy làm cửa ngăn đóng không kín.
- Dùng trong vài ngày; nếu cần trữ lâu hơn nên cấp đông.
Tủ lạnh Hitachi gợi ý
Hitachi R-MX800GVGV0 (GBK) 569 lít
Hitachi R-MY800GVGV0 (MIR) 569 lít
Hitachi R-WB640VGV0 (GBK) 569 lít
Hitachi R-WB640VGV0 569 lít
Hỏi đáp
Ngăn chân không có thay được ngăn đông không?
Không. Ngăn chân không dùng giữ tươi ngắn ngày; trữ lâu vẫn nên cấp đông.
Tủ lạnh Hitachi rẻ nhất có ngăn chân không là model nào?
Trong danh mục hiện tại là Tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 (GBK) Inverter 569 lít Multi Door 4 cửa Gương đen giá tham khảo 31.200.000đ.
Ngăn chân không có tốn điện không?
Bơm chân không hoạt động ngắn theo chu kỳ, điện năng tiêu thụ không đáng kể so với tổng mức tiêu thụ của tủ.